BAHAN-BAHAN
260 gm tepung roti
3 gm garam
5 gm gula
3 gm improver (pelembut roti)
10 gm yis
30 gm mentega tanpa garam
170 ml susu segar
CARA MEMASAKNYA
1. Masukkan mentega ke dalam bekas bersama-sama dengan tepung, gula, garam, yis dan improver. Putar sehingga adunan sebati.
2. Tuangkan susu sedikit demi sedikit dan putar lagi.
3. Bentukkan adunan bulat-bulat kecil.
4. Tutup dengan plastik semua adunan dan rehatkan sehingga membesar sekali ganda.
5. Buat silang pangkah pada permukaan doh dan bakar pada suhu 190 darjah celcius sehingga kekuningan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan